市販の肉団子で甘酢炒めの画像

Description

手作りの甘すっぱいあんかけがたまりません。このあんかけは、いろいろな炒め物にも使えます。

材料 (2人分)

市販の肉団子(冷凍)
16個
小1個
40g
カットアスパラ(冷凍)
40g
手作りあんかけ調味料
120ml
■コンソメ
小さじ1
■さとう
大さじ1と1/3
■酢
大さじ1
■しょうゆ
大さじ1と1/3
大さじ2/3

作り方

  1. 1

    玉ねぎは食べやすく切り、人参は乱切りして固めにゆでる。

  2. 2

    手作りあんかけ調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    肉団子は、凍ったままラップをせずに電子レンジで500w約3分30秒加熱する。

  4. 4

    フライパンに油を入れて熱し、①を炒め③、ミニトマト、カットアスパラを加えてさらに炒める。

  5. 5

    ④が炒まったら、②を加えかき混ぜながら煮、器にもったら出来上がり。

コツ・ポイント

・今回は、カットアスパラ(冷凍)を利用しましたが、生のアスパラを使う場合は軽く茹でてから使うといいですよ。
・肉団子は、お店にあるあんかけのついていない肉団子を使用しています。

このレシピの生い立ち

宅配食材のレシピを参考にアレンジしてみました。
レシピID : 1152780 公開日 : 10/06/08 更新日 : 10/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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mmameco
市販の肉団子が大変身♡トマトとコンソメが良い仕事してますね♪
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ゆきひろいち
おいしかったです!また作ります☆

そう言っていただいて嬉しいです。レポありがとうございます。

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ayureo
コンソメが意外な相性トマト忘れてしまいましたがაおいしかったです

つくれぽ第一号☆わぁ、すごくおいしそう。レポありがとです

初れぽ
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サトモユリア
あんがいい具合に仕上がってますね、美味しい♪ごちそうさまです

つくれぽ第一号☆作ってくださってうれしいです。ありがとう。