鶏とセロリのレモン醤油

鶏肉を半分の厚みに切り開いて両面に塩こしょうをして、鍋に湯を沸かし茹でて冷ましたら食べやすい大きさに手で割いておく。

セロリは筋を取り、縦半分に切り、それを斜め切りにスライスする。（セロリが苦手だったらきゅうりなどでも良いと思います）

ボウルに～マリネ液～の調味料を入れて混ぜたら、鶏肉、セロリを入れて混ぜ合わせてラップをして冷蔵庫で１時間以上冷しながら漬けこむ。