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(111品)
レシピID :1153234
中国人ちの簡単天津飯のたれ
材料 （ 2人分 ）
●冷凍グリーンピース
30粒
●砂糖
大さじ1.5
●お酢
大さじ1
●醤油
大さじ1
●オイスターソース
小さじ1
●鶏ガラ粉末
小さじ1
●水
200ml
片栗粉
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
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1
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●を鍋に入れて強火で沸かす、沸騰したら火を止める。
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2
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分量外大さじ2の水で溶いた片栗粉液を鍋に入れてよく混ぜる。
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3
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再度火をつけて沸騰直前で火を止めて、胡麻油を混ぜて完成。
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4
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天津飯の卵はこれで作る→「中国で食べた玉子焼き」
レシピID :981171
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5
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2010.6.25第34回話題入りしました。
コツ・ポイント
①必ず火を止めてから片栗粉液を入れてね。
②卵は片面だけ焼いて、上は半生で火を止めて、ご飯に載せるとトロトロ天津飯になるよ。
③１人卵2個の割合で卵を焼くといいよ。中華の玉子焼きには味が付いてるから、甘酸っぱいタレに絡むと丁度いい。
②卵は片面だけ焼いて、上は半生で火を止めて、ご飯に載せるとトロトロ天津飯になるよ。
③１人卵2個の割合で卵を焼くといいよ。中華の玉子焼きには味が付いてるから、甘酸っぱいタレに絡むと丁度いい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
45件
(34人)
anglerちゃん有難う^^大変素敵なお弁当だわ♪惚れる♪
konnkodayoちゃん有難う^^かき揚げの素はナイス考え
まにょりーたちゃん有難う(^-^)何度もリピ何て超嬉しいす♪
てーぶるすぷーんちゃんダブルレポ有難う^^嬉しい♪
umizarusukiちゃんレポ有難う^^ゞとても嬉しいです♪
えりりすんちゃんレポ有難う^^ゞとても嬉しいです♪
eiyoushiちゃんレポ有難う^^ゞとても嬉しいです♪
Cocoちゃんいつも有難う^^気にいって下さって凄く嬉しい
noeruchiちゃん有難う^^定番採用めちゃ嬉しい♪感激
ニコニコすまいりーちゃんダブルれぽ有難う^^とても美味しそう
周年記念ちゃん有難う(^^ゞランチに作って下さってとても嬉し
ノチアチちゃんの世界一早いリピレポに驚き♪とても嬉しい有難う
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