5分でできる★やみつきセロリ

5分でできる★やみつきセロリ

Description

ゴマ油がウマっ!でもレモンでさっぱり。
調理時間は5分…7分!?
★11.02.14 45品目の話題入り★

材料 (2人分)

★セロリ
2本
*塩
小さじ1と1/2~2 ※多めが◎
*黒コショウ
けっこうガッツリ
*コショウ
まぁまぁガッツリ
大さじ1~2
小さじ1~1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    白い部分は2センチの長さに。青い部分は斜めに。「断面」を大きくすると、味がしみこみやすいです。

  2. 2

    写真

    保存用ビニル袋に1と*を入れ、空気を入れたままフリフリ!まんべんなく*が行き渡るようにふりましょう。

  3. 3

    *が行き渡ったら、◎を入れ、空気をぬきもみもみ…。ひたすらもみましょう。

  4. 4

    写真

    しっかり空気を抜いて、冷蔵庫へ。調理時間5分、待ち時間30分。しっかり味をしみこませるなら、2時間くらいガマンして!

  5. 5

    ※10.12.21
     メイン写真変更

コツ・ポイント

スグ食べたい場合は、上記よりも少し多めに塩を入れましょう。
待てる方は、上記通りの分量で。
セロリは、キュウリなどより味がしみにくいので、
「ちょっと塩、多いかな?」くらいがちょうどいいです。
ビールと、めっちゃ合うで~~~!

このレシピの生い立ち

昔、週4で通ってた、
180円生ビールの居酒屋さん。
サイドメニューは120%「セロリの浅漬け」。
ちょ~っと味は違うけど、
「お、コレもいいじゃん!」って、
MYレシピに追加!
レシピID : 1153255 公開日 : 10/06/09 更新日 : 11/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年8月8日

うーん♡やみつき~♬笑 簡単美味しい素敵レシピをサンキュです☆

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2022年7月2日

黒コショウ大事!やみつき〜!

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2022年6月17日

簡単で美味しくて、あっという間に食べちゃいました!

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2022年6月12日

少し辛くなり過ぎちゃいましたが、苦手なセロリが美味しく食べられました♪ ありがとうございます(*´艸`)

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