詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

３０分でできる！チキンとポテトのトマト煮

３０分でできる！チキンとポテトのトマト煮の画像

Description

チキンをトマトとレモンの酸味でさっぱりと頂きます。冷蔵庫にある野菜ですぐにできちゃいます＾＾塩分約３ｇ（１人分）です。

材料 （２人分）

鳥もも肉
２５０ｇ
にんにく
１片
じゃがいも
中２個
玉葱
小１個
いんげん
６本
キャベツ
３枚
料理酒
大２
★トマトジュース（ホールトマトでも可）
２００ｃｃ
★顆粒コンソメ
大１
★塩
小１/２
★こしょう
少々
★レモン汁・砂糖
小１

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉に塩こしょうして（分量外）皮目から香ばしく焼き色をつけて両面焼く。

  2. 2

    鶏肉から出る油でスライスしたにんにくを一緒に炒めてじゃがいもと玉葱も入れて炒める。

  3. 3

    いんげんとキャベツを入れて料理酒を入れ蓋をして５分蒸す。★を入れて蓋をして中火で１５分位煮る。

  4. 4

    汁が半分くらいになるまで（お好みのとろみ加減で）蓋をとって煮詰めたら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    もこもこっぷ＾＾さんが作者より美味しそうに作ってくれたので思わず写真載せちゃいました。

  6. 6

    写真

    へりおすさんがバジル入りで作ってくれました♪

  7. 7

    写真

    Nekozameさんがトマト缶で作ってくださいました♪トマトの旨みが凝縮されて美味しそう＾＾

コツ・ポイント

砂糖の代わりにケチャップで味を調えたり、トマトジュースの代わりに水とケチャップで煮て塩分と砂糖を減らしてもできます！汁の量は最後蓋を取ってからの煮詰め加減でお好みのとろみ加減にできます。

このレシピの生い立ち

残ったトマトジュースの消費に！冷蔵庫にある野菜をなんでも入れちゃって下さい＾＾
レシピID : 1153503 公開日 : 10/06/09 更新日 : 10/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2012年4月9日
写真
中華街
トマト缶でつくりました(^^)野菜たっぷり美味しかったです♪

美味しそう！ありがとうございます♪

2010年6月29日
写真
Nekozame
二日目は茹で大豆を入れて食べました♪次の日はより味が染みて美味♡

ヘルシーなアレンジ感謝です＾＾栄養たっぷりで私もマネしよっ♪

2010年6月28日
写真
Nekozame
トマト缶＆ケチャップで☆キャベツ玉葱は倍量☆圧力鍋で煮♪おいしい

野菜たくさんでヘルシー美味しそう♪圧力鍋だと柔らかそう★感謝

2010年6月23日
写真
もこもこっぷ＾＾
鶏肉たくさ～ん入れましたっ♡ 美味しかったです♪

わー美味しそう＾＾ステキなレポ＆写真ありがとうございまーす♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
mac645
３０分でできる！チキンとポテトのトマト煮
by mac645