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(18品)
レシピID :115351
体があったまる鶏肉のポトフ
野菜たっぷりで、鶏からおいし～いスープが出て体が暖まる事まちがいなし！
材料 （ 2人分 ）
鶏肉（骨付き）
500g
ジャガイモ
大2個
にんじん
中2本
セロリ
2本
たまねぎ
2個
ニンニク
2カケ
キャベツ
1/2個
塩
適量
こしょう
適量
ローリエ
2枚
水
1リットル程度
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1
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ジャガイモ、たまねぎは半分に切り、にんじん、キャベツは4等分にする。
セロリはすじを取りそぎ切りにする。
ニンニクはみじん切り。
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2
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大き目の鍋にオリーブオイルを熱しニンニクを入れ、かおりがでたら鶏肉を炒める。
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3
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野菜類を全ていれ、水、ローリエを入れて最初は強火で。
野菜が少し柔らかくなったら中火にして、
1時間ほど煮込む。
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4
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塩、こしょうで味を調えて出来上がり！
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