野菜と厚揚げの卵とじ
こうのしん
作り方
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1
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チンゲンサイ・厚揚げ（湯通し）は食べやすく切り、シメジはほぐしておきます。
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2
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チンゲンサイのかたい部分、シメジ、厚揚げ、チンゲンサイの葉の順番で炒めます。
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3
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めんつゆを加え、たまごでとじたらできあがり♪
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コツ・ポイント
ごはんにのせて、丼にしてもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでおいしいおかずを！と考えて思いついたものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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