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１鍋で２種!!野菜たｯぷり甘&辛ダレ

１鍋で２種!!野菜たｯぷり甘&辛ダレの画像

Description

手前が甘ダレ☆奥が辛ダレです(・o・)辛ダレは野菜オンリーなｷｰﾏｶﾚｰ風でそのままご飯にのせて食べるﾝもォイシ-よ↑

材料 （(甘)120㌘(辛)120㌘…位）

半端な野菜
たッぷり
●塩ｺｼｮｳ
２ﾌﾘ
●みりん
100㏄
●赤ワイン(料理酒可)
100㏄
●ケチャップ
大ｻｼﾞ５
ｶﾚｰﾙｰ
１ｶｹ

作り方

  1. 1

    半端野菜(今日のは人参とキャベツ)をFPでみじん切りにする☆゛

  2. 2

    [１]と●を鍋に入れ----お酒がとんで野菜に味が染み込むまで煮詰める(・o・)(甘ダレ完成☆゛)

  3. 3

    [２]を半量----皿にうつし、鍋にｶﾚｰﾙｰを加えﾙｰを溶かす(辛ダレ完成☆!!)

コツ・ポイント

今日のはキャベツの芯が入ってます↑↑野菜は捨てる所なんてないんです☆゛FPでみじん切りしてｷﾞﾘｷﾞﾘまで使いましょ(・o・)

このレシピの生い立ち

ハンバーグのソース作ろうとした時、冷蔵庫を見たら半端な野菜が目についたので(・o・)☆゛
レシピID : 1154001 公開日 : 10/06/09 更新日 : 10/06/09

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ユノちゃんmama
１鍋で２種!!野菜たｯぷり甘&辛ダレ
by ユノちゃんmama