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梨のコーヒーコンポート

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Description

とっても簡単なのにちょっとオシャレに見えるデザートです♪あまり美味しくない梨でも、美味しく変身しちゃいます。

材料 （梨2個分）

梨
２個
砂糖
大さじ３
水
1.5カップ
インスタントコーヒー
大さじ１
コーヒー用クリーム又は生クリーム
お好みの量
ミントの葉（あれば）
適量

作り方

  1. 1

    梨は６等分して芯をくり抜き、皮もむいておく。

  2. 2

    鍋に砂糖と水を入れて煮溶かし、インスタントコーヒーも加えてよく混ぜる。火を止めて、梨を入れる。

  3. 3

    クッキングシートなどの中央に穴をあけて梨の上に載せ、さらに鍋の蓋もして、弱火で２０分位煮る。（途中１～２回上下を入れ替える）
    煮汁ごと冷ませば出来上がり♪

  4. 4

    梨を器に盛り付けて、食べる直前に、コーヒー用のクリームを上からかけていただきます。

コツ・ポイント

作ってから一晩置くと、味が染み込んで美味しくなります。冷めたらタッパ－等に入れて、冷蔵庫で保存してください。

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれたデザートです。
レシピID : 115413 公開日 : 03/11/05 更新日 : 03/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2013年9月16日
写真
＊矢神＊
ﾖｰｸﾞﾙﾄと蜂蜜で食べてみました!美味しいかったですー!

コーヒークリームよりヘルシーでいいかも♪れぽありがとう！

2013年9月5日
写真
＊やよこ＊
梨が小さくて寂しい感じになったけど、美味しくできて良かったです♪

小さな梨も可愛いですよ。気に入っていただけて嬉しいです♪

2011年10月29日
写真
fuben
ほろ苦くて､美味しかったです｡珈琲でｺﾝﾎﾟｰﾄ！感激です♪

つくれぽありがとうございます♪また作ってくださいね！

2008年9月20日
写真
ひなおキッチン
見切り梨の救世に♪美味にはまり即行梨買いに行っちゃいました!！

気に入って頂けて嬉しい～♪見切り梨でいっぱい作ってください★

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まな★
梨のコーヒーコンポート
by まな★