ココアクレープ

小麦粉とココアを合わせてふるう。
卵を良くほぐして牛乳と合わせる。
だまにならないように粉と牛乳を合わせて混ぜる。

バターを湯煎で溶かして生地に混ぜて暫く置く。
フライパンに薄く油を引いて生地を流し、両面焼く。

冷めたら畳んで皿にのせて好みのクリーム、はちみつなどをかける。