鶏肉とパプリカのゴハン

水菜→2～3㌢に
タマネギ→細かく切る
パプリカ→1㌢の色紙切り
ニンニク→薄切り
鶏肉→適当な大きさにして塩胡椒

フライパンに油をいれ熱しニンニクをいれて香りを移す。いったんニンニクは取り出して、そこに鶏肉をいれ火を通す。
タマネギもいれる。

タマネギがしんなりしてきたら、パプリカをいれ少しいためてから水菜を。
マヨネーズ、ウスターを好みで入れて味付け。
仕上げに少しの塩胡椒。