麻婆豆腐
作り方
コツ・ポイント
生姜は余ったらすりおろして、空き瓶に入れ、醤油を注いでおく。餃子や唐揚げの味付けや煮魚、冷奴のタレにも使えて便利ですよ。
このレシピの生い立ち
小さい頃、母の作った赤味噌の麻婆豆腐が大好きでした♪
あの味を再現しようと作ったのですが、今の好みの味に変わってしまいました・・・
あの味を再現しようと作ったのですが、今の好みの味に変わってしまいました・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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