びわのゼリー～デセール仕立て～
プチ･シュー
作り方
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1
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びわのコンポートは、レシピID : 1155115 です！
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2
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水に粉ゼラチンを振り入れて、よくふやかす。冷蔵庫に入れておく。
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3
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①をレンジにかけ、沸騰しないが、熱くなって完全に液状になるまで温める。
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4
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シロップに泡だて器でかき混ぜながら、糸状に流しいれる。
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5
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バットに５ｍｍぐらいの厚さになるように流しいれる。ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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パンナコッタのレシピはこちら ID : 1155131 見てね！
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コツ・ポイント
キラキラした感じにするには、この後に、ナイフで格子状に切れ目をいれてから取り出してくださいね！
厚さは５ｍｍじゃなくても、お好きな厚さで固めて下さいね！
写真のはびわのコンポートと、シナモンのパンナコッタのデセール。他のレシピも見てね♪
厚さは５ｍｍじゃなくても、お好きな厚さで固めて下さいね！
写真のはびわのコンポートと、シナモンのパンナコッタのデセール。他のレシピも見てね♪
このレシピの生い立ち
びわのコンポートのシロップが残ったので、それをジュレにしてみました☆
パンナコッタと合わせておもてなしデザートに！
パンナコッタと合わせておもてなしデザートに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
プチ･シュー
