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レシピID :1155300
肉味噌丼☆お弁当にも♪
写真は丼用弁当箱です☆分量簡単！！コクのある肉味噌でご飯もすすみ↑スタミナ満点◎です。
材料 （ １人分丼 ）
豚挽き肉
１５０ｇ
玉ねぎ
1/4個
しょうがすりおろし
少々
にんにくすりおろし
少々
ごま油
少々
★味噌・酒・砂糖・みりん・醤油
各大さじ１
片栗粉・水
小さじ１ずつ
アスパラ
１本
かにかま
お好きなだけ
卵
１個
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1
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玉ねぎはみじん切り、アスパラは3〜4ｾﾝﾁ切り、ｶﾆｶﾏは飾り切り。先に切る作業を全部すると楽チンですよね◎
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2
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★を全て混ぜておく。フライパンにごま油を熱し、ひき肉としょうが、にんにくを入れ炒め→色が変わったら玉ねぎ入れ軽く塩胡椒。
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3
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玉ねぎがひき肉となじんだら、★を投入！強火で煮立たせ、汁気を飛ばすようにフライパンをゆすりながら炒める。
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4
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汁気が少し減ったら、弱火にし片栗粉・水を溶き投入。再び火を強めてトロっとしたら出来上がり！
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5
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アスパラは塩胡椒で炒め、卵は適当におはしでしゃかしゃか炒め、肉味噌とｶﾆｶﾏも一緒にご飯の上にトッピング♪
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