カリカリガーリクｄｅパリパリレタス炒め☆

レタスは洗って縦半分に切り、さらに１ｃｍ幅くらいにザクザク切る。
切ったら水につけておく。

シメジをおいしそうな色になるまでコンガリ炒める。
その間に、にんにくを荒いみじん切りにする。

シメジををフライパンの奥に寄せフライパンを手前に傾けサラダ油とにんにくを入れる。
（写真が見づらくてすいません）

にんにくがカリカリに揚がったら水を切ったレタスをフライパンへ
ｉｎ★

塩コショウで味を整えて出来上がり♫

サニーレタスでもやってみましたが、こちらは苦味が出てしまいました・・・。