コク旨＊アスパラと豚玉の味噌バター＊
Description
ほんだしを使って簡単にコク旨に♪
薄切り肉を使えば１０分かからず速攻！
薄切り肉を使えば１０分かからず速攻！
ママdeko
材料
（３〜４人分）
作り方
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1
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アスパラは薄く斜め切りに、豚肉は一口大に切っておきます
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2
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たれを合わせておきます。
味噌、みりん、ほんだしを混ぜておきます
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3
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フライパンにバターを溶かし、アスパラと豚肉を炒め、火が通ったらたれを入れて絡めます。
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4
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溶き卵を入れてかき混ぜながら火を通してできあがり♪
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5
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玉子がしっとりな方がいい場合は１個、少しボリュームを出したい場合は２個にして下さい。（上記は１個分）
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6
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味の素「ほんだし」を使いました。やっぱり便利！
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コツ・ポイント
バターを使うので、豚肉は脂身の少ない部分（ももなど）がいいと思います。
うちでは、子供達が食べやすいように、よくしゃぶしゃぶ用の肉を使います。
あっと言う間に火が通るので速攻！
うちでは、子供達が食べやすいように、よくしゃぶしゃぶ用の肉を使います。
あっと言う間に火が通るので速攻！
このレシピの生い立ち
モニターに当選して、
これから美味しい北海道のアスパラで一品。
１０分で出来るというお題でしたが、５分で出来ました。ちょっと手間なしすぎかも・・・。
これから美味しい北海道のアスパラで一品。
１０分で出来るというお題でしたが、５分で出来ました。ちょっと手間なしすぎかも・・・。
ママdeko
