中華丼の画像

Description

シイタケの戻した汁を使っています。

材料 (2人前)

どんぶり2
野菜―
1/2個
1/4個
調味料―
鶏がら+シイタケの戻し汁
300cc
少々
コショウ
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を食べやすい大きさに切り、炒めます。

  2. 2

    写真

    炒めたら、鶏がらスープなどの調味料を入れます。

  3. 3

    写真

    3分ほど煮て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  4. 4

    写真

    ご飯にかけて食べます。

コツ・ポイント

シイタケのだしの味によって鶏がらの量を調整してください。

このレシピの生い立ち

干しシイタケを戻して、両方使える料理を探していて、行きついたのがこの料理です。
レシピID : 1156974 公開日 : 10/06/13 更新日 : 10/06/13

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