『野菜カレー春巻き』
caru
作り方
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1
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ミックスベジタブル以外の野菜は全部サイの目切り。
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2
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フライパンに油を敷き、具を炒めて、塩、鶏ガラスープの素、カレー粉で味付け。
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3
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具が冷めたら、春巻きの皮で包んで、多めの油で、揚げ焼き。具に火が通っているので、春巻きの皮がキツネ色になれば、完成。
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コツ・ポイント
余った野菜を使って、具は何でもOK。味見をしながら味は調節して下さい。
具は、しっかりと冷ました状態で巻くと、皮が具の熱で破けません。
春巻きの皮は、つるつるな方が表です。
具は、しっかりと冷ました状態で巻くと、皮が具の熱で破けません。
春巻きの皮は、つるつるな方が表です。
このレシピの生い立ち
残り野菜の行き場が無くなった時に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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