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強火で、油は引かず、ひき肉を炒めます。
余分な油を捨てます。
タコソースを加えます
中火にして水200ml程度を加えて、中火の弱火にして15分ほど煮込みます。
ご飯の上にとろけるチーズ、ひき肉、まわりにキャベツを盛ります。トッピングには山芋とトマト。
ご飯少な目をご所望の方にはこんな盛り方も。チリソースやタバスコはお好みで♪