詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単絶品♪ｺｽﾄｺのﾄﾏﾄ缶でトマト鍋♪

簡単絶品♪ｺｽﾄｺのﾄﾏﾄ缶でトマト鍋♪の画像

Description

旦那に週に1度は作ってと頼まれます(^o^)こんなに簡単でいいのって位なのに超美味♪コストコトマト缶万歳＼(^^)／

材料 （3人分）

鶏肉
2〜300g
玉ねぎ
中1個
人参
1本
ニンニク
2かけ
シメジ
1袋
エノキ
1袋
小松菜やほうれん草など緑の葉物
1袋
コストコのトマト缶（オレガノ&バジル）
1〜1、5缶
コンソメ
2個
白ワイン（無くても可）
50cc
水
300cc位（鍋の容量で調整）
ジャガイモ
中1個
オリーブオイル
大さじ1
パルメザンチーズかモッツァレラチーズ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし型に、ニンニクは輪切りに切っておく。他の野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    一口大に切った鶏肉をオリーブオイルで皮の面から炒め、焼き色が付いたら白ワインを入れる。

  3. 3

    白ワインを煮立ててアルコールを飛ばし、そこに玉ねぎとニンニクを入れて炒める。

  4. 4

    ジャガイモと人参を入れてさっと炒めたら、トマト缶と水、コンソメを入れて蓋をする。

  5. 5

    ジャガイモと人参に火が通ったら、キノコ類と葉物野菜を入れて、火が通れば完成。

  6. 6

    お好みでパルメザンチーズかモッツァレラチーズをかけて召し上がれ♪

  7. 7

    シメには、長さを半分に切って硬めに茹でたパスタや、残りご飯＋チーズでリゾット風でも♪

コツ・ポイント

白ワインを入れると風味が増すので、安いワインでOKなので是非入れて欲しいです☆アルコールはしっかり飛ばしてくださいませ♪

このレシピの生い立ち

コストコのトマト缶（オレガノ&バジル）が好きなので(^^)
レシピID : 1157871 公開日 : 10/06/14 更新日 : 10/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年10月12日
初れぽ
写真
ﾐｰﾄﾊﾟｲママ
ある食材で。超美味でした！リピ決定！シメはチーズリゾット！

リゾット良いですね～。またリピしてください(*^^*)

つくれぽを書く

( )
ことことマクロビ
簡単絶品♪ｺｽﾄｺのﾄﾏﾄ缶でトマト鍋♪
by ことことマクロビ