●きれいにおいしいく！！あじフライ●
hiiiiime
作り方
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1
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あじにクッキングペーパーで拭いて塩、こしょうを両面ふっておく。
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2
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小麦粉、パン粉、溶き卵を用意する。
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3
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小麦粉→卵→パン粉
その時、小麦粉、卵、パン粉をよく落とすこと。
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4
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170℃の油で揚げる。きつね色に変わればＯＫ♪
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コツ・ポイント
小麦粉、卵、パン粉は、よく落とすこと。パン粉は、生パン粉よりも乾燥パン粉を使った方がサクサクにしあがって、ヘルシーにきれいにしあがります♪
このレシピの生い立ち
フライで基本のあじフライ♪衣のつけ方は大事～
hiiiiime
