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キャベツ・きゅうりは細切りにし、さっと茹でて冷水にさらして絞る。
人参は細切りにして柔らかく茹でる。
ハムも細切りにする。
調味料を全て合わせ、1)~3)と混ぜ合わせる。
しめじ入りも美味しそうですね♪ありがとうございます(^^)