朝食・米粉でじゃがいもパンケーキ
Description
卵アレルギーの子供のための朝食パンケーキシリーズ
材料
(12cmサイズ6枚分)
作り方
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1
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皮をむいたじゃがいもをラップしてチンしてつぶす。
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2
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1.に米粉と豆乳、塩コショウ、なたね油を加える。
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3
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フライパンに分量外の油をしき、生地を落としてやく
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4
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お好みでケチャップをつけて。
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コツ・ポイント
じゃがいもの分量と同量の米粉で。豆乳で固さ調節しました。ホットケーキくらいの生地の固さに。
このレシピの生い立ち
朝食用に新たな米粉レシピ模索中