節約簡単!! 鶏皮ともやしのさっぱり和え

鶏皮は1口大に切っておく。
ボールにポン酢とお好みの量のわさびを加え、溶いておく。

沸騰したお湯に、鶏皮・もやしを入れ、鶏皮の色が変ったら、ザルにあけ、水気を切る。

１で作ったわさびポン酢の中に、２を加え、和え、ゴマとわけぎを散らして出来上がり。