塩豚(バラ)のグリルの画像

Description

3~4日置いたバラ肉をグリルして頂きました。
塩豚のレシピは337917を参考にさせて頂いています。

材料

塩豚(今回はバラ肉)
400g
ブラックペッパー
お好みで
レモン汁
お好みで

作り方

  1. 1

    塩豚を厚切りにする。

  2. 2

    オーブンの天板にアルミホイルを敷いて、付属の網の上に1を並べ、お好みでブラックペッパーを振る。

  3. 3

    余熱なし・グリルで25分程加熱する。

  4. 4

    お好みでレモン汁をかけて。

コツ・ポイント

かなり脂が落ちるのでホイルは脂受けです。後の片付けが少し楽になるかも?
私はヘルシオのウォーターオーブン機能『鶏の照り焼きコース』を使いましたが、3のようにして頂いたら他のオーブンでもOKだと思います。

このレシピの生い立ち

塩豚をヘルシオ(オーブン)で焼いちゃいました!
レシピID : 1161101 公開日 : 10/06/17 更新日 : 10/06/17

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