夏バテに!簡単!絶品!サラダうどん!

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Description

食欲が無いときでもツルツルっと完食できちゃいます!味よし!見た目よし!だから急なお客様にもOK!

材料 (2人分)

1株
3〜4枚
1缶
めんつゆ(少し濃いめ)
200cc
マヨネーズ
適量
適量

作り方

  1. 1

    レタスは冷水などでパリッとさせ食べやすくちぎっておく。

  2. 2

    しめじはほぐしてカレー皿の様な少し深いお皿に広げてラップをし1分30秒くらい加熱する。しんなりしたら冷ましておく。

  3. 3

    うどんは買ったうどんの冷たい食べ方で茹でる。
    流水で冷やして水をよく切る。

  4. 4

    深めのお皿にうどん、麺つゆ、レタス、しめじ、ツナ缶の順に盛りつける。ツナ缶は程よく油を切り細々にならないように散らす。

  5. 5

    マヨネーズを格子状にかけ、その上に鰹節、のりを散らばせて出来上がり。

コツ・ポイント

すぐに食べない場合は具を全部のせ、ラップをかけて冷やしておく。食べる直前に麺つゆを端からかけてマヨ、鰹節、海苔を飾り付ければ作り置きもできます!それに冷え冷え度もUPで更に食欲増しますよ~(^_^)

このレシピの生い立ち

昔ガストで食べたら美味しくてお家で再現!母が物凄く気に入り週3回登場した事も(+_+) もう私の定番レシピになって十数年。。 旦那様もうんまっ!うんま〜っ!と絶賛の一品です♪
レシピID : 1161962 公開日 : 10/06/19 更新日 : 14/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
大度里
ちょっとアレンジして具沢山にしてみました。大変おいしかったです。

ありがとうございます♪これなら沢山野菜食べれちゃいますよね。