カリカリニンニクの納豆ペペロンチーノ
negipo
作り方
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1
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ニンニクを薄くスライスする
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2
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納豆に細かく包丁を入れて引き割りにする
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3
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たっぷりのお湯に塩を大量に入れ、パスタをゆで始める
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4
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オリーブオイルをフライパンに入れ、中火で熱する 2人分で大体これくらいの量
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5
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2分程度熱したらスライスしたニンニクを入れる
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6
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香りがオイルに移ってニンニクが色づいたらスプーンで取り出しておく
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7
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輪切り唐辛子を入れ、1分程度熱する
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8
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お玉に2杯分のゆで汁と大さじ1杯の鶏がらスープの素をオイルに追加し、フライパンをゆすってよく混ぜる
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9
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納豆をオイルに追加して、よく混ぜる
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10
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少し固めの状態でパスタをざるにあけ、フライパンに入れてよく絡める
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11
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お皿に盛りつけたらパックについていた納豆のタレをかけ、先程取り出したニンニクチップをふりかけて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
元々は大学時代に同居していた友人のレシピです。
安くておいしいのでよく食べていました。
安くておいしいのでよく食べていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
negipo
