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お手軽★韓国風チヂミ

お手軽★韓国風チヂミの画像

Description

超簡単！食べ易い＆手頃なサイズに焼き上げた韓国風チヂミです。ピリ唐ヤンニンソースと一緒にどーぞ！

材料 （２人分）

■ ＜生地＞
＊薄力粉
１００ｇ
＊片栗粉
大さじ３
＊卵
１個
＊冷水
３/４カップ
■ ＜具＞
にら
半束
にんじん
小半本
もやし
５０ｇ
牛こま切れ肉
１００ｇ
焼肉のタレ
大さじ１
みりん
小さじ１
オリーブオイル
大さじ１
■ ＜ヤンニンソース＞
★つゆの素
大さじ２
★みりん
大さじ２
★ごま油
小さじ２
★豆板醤又はチリペッパー
小さじ１又は小さじ２
★にんにく（チューブもしくはすりおろし）
２cｍ又は２片分
★白ゴマ
小さじ２
★万能ねぎ（みじん切り）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    チヂミの生地：大きめのボールに＊の材料を入れてよくかき混ぜます。

  2. 2

    写真

    チヂミの具：ニラは３センチ幅に、にんじんは千切りに、もやしは熱湯をかけて下ごしらえをします。

  3. 3

    写真

    チヂミの具：牛肉は焼肉のタレとみりんを混ぜた液に浸し、中火に熱したフライパンで焼いて小皿に移して冷まして置きます。

  4. 4

    写真

    １．の生地と２．＆３．の具を混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    大きめのフライパンを中火で熱し、オリーブオイルを大さじ１入れて、４．の生地を焼きます。

  6. 6

    写真

    チヂミのタレ：★の材料を混ぜ合わし、浸けダレを作ります。

  7. 7

    写真

    生地が焼きあがったら出来上がりです。たっぷりタレを浸けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

生地は最初から食べ易い大きさで焼いても、大きく１枚焼いて後で切り分けても良いです。
肉は、牛肉、豚肉、鶏肉、挽肉、何でもお好みの物に合わせて下さいね。

このレシピの生い立ち

手早く簡単に作れてお腹がいっぱいになる物を！っと思って、冷蔵庫にある物で作ってみました。
レシピID : 1162356 公開日 : 10/06/19 更新日 : 10/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2011年4月7日
写真
Hopemi
具にキムチも加えました♪もちもちでとっても美味しかったです^^/

キムチ風味おいしそ～！キムチ風味はチーズを加えると更に◎！

2010年7月20日
写真
シャラ
もちもちで夫も大絶賛☆具はニラと桜えびと玉ねぎで作りました！！

つくれぽありがとうございます！桜エビとてもおいしそうですね♪

2010年6月23日
初れぽ
写真
wろーりえw
生地がモチモチで家族が喜んで完食☆ごちそう様でした♪

つくれぽどうもありがとうございます！素敵なコメントに感謝☆

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お手軽★韓国風チヂミ
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