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大きめのキャベツの葉を湯通しする。(湯通ししながら葉を取った場合は不要)
1の葉1枚に約50gのハンバーグのたねを巻いていく。最後は爪楊枝で止める。
平たい小さめの鍋に水をいれ沸騰させ、コンソメキューブを溶かす。
3に一日分の野菜、砂糖、ローリエを入れ、煮立っら2を入れ弱火で20分煮込む。キャベツがポタポタと柔らかくなれば完成☆