冬瓜のさんらあたん

鶏肉はラップで包んで電子レンジで加熱し、細切りにする。キクラゲは水で戻し、一口大に切る。

トマトは湯むきをし、冬瓜は表皮をむいて種を取り、それぞれ一口大にきる。

フライパンでサラダ油を熱し、小口切りにした鷹のつめと、1、2の材料を炒め、鶏がらスープを加える。