超簡単！かりもり（白瓜）の即席漬け

Name: 超簡単！かりもり（白瓜）の即席漬け
Cook time: 10 min
Ingredients: かりもり 1個; ☆醤油 大匙4; ☆酢 大匙3; ☆砂糖 小匙1; ☆酒 小匙2; ☆鷹の爪の輪切り（乾燥） 少々

Description

作業時間5分。夏にぴったりの簡単お漬物です。

きくぱんだ

材料

かりもり

1個

☆醤油

大匙4

☆酢

大匙3

☆砂糖

小匙1

☆酒

小匙2

☆鷹の爪の輪切り（乾燥）

少々

作り方

1

これが、「かりもり」無いときは普通のきゅうりや「加賀太きゅうり」でも美味しいと思います。
2

洗って、天地を切り落としピーラーで皮をむき、たて半分に切ります。
3

中の種をスプーンでくりぬき、薄切りにします。
4

シップロックなどの袋に☆を入れスライスしたかりもりを入れて軽くもむ。30分もつければ美味しい浅漬けの出来上がり！
5

もっと簡単なのは、スライスしたかりもりに醤油・味の素・一味唐辛子をふりかけ軽くもむ。完成（笑）サラダ感覚で召し上がれ

コツ・ポイント

④の出来上がりに少しゴマ油をかけても美味しいです。
水がだいぶ出るので、あまり長時間は漬けないほうがいいかも。
ちなみにきくぱんだは⑤の簡単の方が好き（笑）

このレシピの生い立ち

小さい頃から夏になると食べてました。「かりもり」は愛知県の特産野菜だそうです。しゃきしゃきの食感がたまりません。
かりもりはみそ漬けや粕漬けが多いですが。私はしょうゆ漬けが一番好きです。

レシピID : 1164816 公開日 : 10/06/21 更新日 : 10/06/21

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

158件 (132人)

2023年9月25日

＊おやだま＊

つくれぽ忘れてしまい遅くなりましたが、8月に作りました(*ˊᗜˋ*)美味しかったです♪

#簡単レシピ

2023年9月12日

クックGGAV72☆

今年も作りました。水が出ないように塩をしてさっと洗い絞ってから作りました。仕上げにゴマ油を加えたら更に美味しいです。

#簡単お助けレシピ #いつも助かってます

2023年8月15日

＊りかっきー＊

青うりをいただいたので、作ってみました。鷹の爪もきいて、夏にぴったりのお漬け物ですね！おいしかったです。

#簡単

2023年7月26日

siroro56

何度もリピさせてもらってます。かりもりで暑い夏を乗りきろう。

#暑いときには #かんたん絶品お漬物 #さっぱり美味しい

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超簡単！かりもり（白瓜）の即席漬け

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材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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