青シソのジェノベーゼソース
Cafe香茶
作り方
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1
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ニンニクは半分に切って芽を取り除く、松のみorくるみと一緒にミキサーで細かくする。
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2
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残りの材料を全部入れてミキサーにかける。シソはちぎって入れるか、少し刻んでいれるといいかも＾＾；
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3
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ペースト状になったらOK!
密閉容器に入れて保存。
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4
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パスタやﾊﾟﾝに塗っても美味しいです♪
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コツ・ポイント
塩加減が1番のポイント！味見しながら調整し絶妙な塩加減を見つけてね!冷蔵庫で2週間は保存できます。
このレシピの生い立ち
バジルを育ててるけどまだまだ収穫できず。。。そんな時に青シソを大量に頂き・・・ここ、これはつくるしかない！！とつくってみたｗｗ
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Cafe香茶
