ホッ☆沖縄風もずくジューシーの画像

Description

沖縄の祖母の味!
沖縄産もずくとスパムポークの相性抜群!!
心温まる一品です!

材料 (2~3人分)

300g
80g
1/2本
2~3本
スパムポーク
50~100g
鰹だし
3カップ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ごはんをざるに入れてサッと洗う。

  2. 2

    写真

    もずくは食べやすい長さに切り、しいたけはもどして薄り、人参は細切り
    ポークは短冊切り、ねぎは適宜に切る。

  3. 3

    鍋に鰹だしと人参、しいたけ、ポークを入れて火にかける。

  4. 4

    材料に火が通ったら、ごはんをれて塩をお好み加えて味付けをする。

  5. 5

    もずく、ねぎを加えて仕上げる。

コツ・ポイント

鰹だしにもずくとポークが良く合います。
味付けの塩は控えて、スパムポークのほんのり塩味で食べるのも美味しいですょ!

このレシピの生い立ち

以前、沖縄の祖母に作ってもらいとても美味しかったので再現してみました。胃に優しくホッとする味です。
レシピID : 1165310 公開日 : 10/06/21 更新日 : 10/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
2児ママみきてぃ
ポーク入れ忘れましたσ( ̄∇ ̄;)でもおいしかったです♪