*全粒粉と黒ゴマきな粉パウンドケーキ*
作り方
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1
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卵白と卵黄を分け、卵白を角が立つまで泡立て、砂糖、卵黄、紅花油を加え、均一になるまで混ぜる。
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2
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全ての粉をビニールなどに入れて、よく振り混ぜておく。ゴムベラに持ち替え、粉を1に加え、切るように混ぜる。
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3
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型に流し入れ、180度で30~40分、様子を見ながら焼く。焦げ目が強ければ上にアルミホイルをかぶせてください。
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4
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☆を一旦沸騰させ(レンジが便利)、ケーキの上にたっぷりハケで塗る。冷めたら型から外して完成。
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コツ・ポイント
きび砂糖50g、はちみつ50ccでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
マクロビオティックをちょっと取り入れてみたくて、いろいろ試してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)