電子レンジで簡単!きのこドレッシング

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Description

電子レンジで簡単に作れる、ドレッシング。きのこを入れる事で旨味アップ、食物繊維も一緒に取れるドレッシングです。

材料 (約4人分)

100g
100g
オリーブオイル
大さじ4
醤油
大さじ2
大さじ1
塩・コショウ
適量
※お好みの野菜
適量

作り方

  1. 1

    ブナピーは石づきを切り小房にわけ、エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    耐熱皿に1とオリーブオイル、醤油、酒、塩コショウを入れラップをかけて電子レンジで加熱。(600w 約2分30秒~3分)

  3. 3

    写真

    きのこに火が通ったら全体に混ぜ合わせ、粗熱を取る。

  4. 4

    写真

    お好みの野菜にかけて完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルがなければごま油に変えると中華風ドレッシングになります。また、お好みでレモン汁やお酢を加えてもおいしくなります。

このレシピの生い立ち

買っても余ってしまうドレッシングを使う分だけ作れればと思い、考えて見ました。
レシピID : 1165691 公開日 : 10/06/22 更新日 : 10/06/22

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