牛丼の残りで肉豆腐の画像

Description

冷蔵庫に残ってる野菜を入れて豆腐も入れて、牛丼の残りで節約レシピです。

材料

牛丼残り
野菜(今回は白菜、しいたけ)
適量
2個
1/2丁

作り方

  1. 1

    加える野菜を切って豆腐と一緒に残ってる牛丼の中へ。

  2. 2

    具材に日が通るまで煮詰めます(汁気が少なければ水や醤油等足して下さい)。砂糖やみりんで味の調整も。

  3. 3

    火が通れば溶き卵を回し入れ火を止め蓋をし、半熟になるまで蒸らして完成!

コツ・ポイント

今回は白菜と椎茸を加えましたが、牛丼に人参とゴボウと玉葱を入れてました。青みにネギをのせるとおいしいです(今回は忘れました)。

このレシピの生い立ち

牛丼の残りに野菜を入れるだけでOK!
半熟卵がおいしいんです。
レシピID : 1165708 公開日 : 10/06/22 更新日 : 10/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
TOMOWAT
冷凍牛丼使用。野菜や豆腐入れるとボリュームアップで美味しいですね

ありがとうございます。簡単に出来るとこがいいですよね!

初れぽ
写真
みのらちゃん
4歳の娘が、これだけ食べました。美味しいです(*^^*)

ありがとうございます。寒い季節にはいいですよね!