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干し椎茸を温かめの水500mlに付け、冷蔵庫の中で一晩戻します。
ナスの皮を剥いて、適当な大きさに切り、少々水にさらします。
干し椎茸を5mm程に切り、油揚げを１cm程の大きさに切ります。
材料を全て鍋に入れて、味が染み込むまで煮つめます。
おいしそう！残った汁を冷やしぶっかけうどんに使うと美味ですよ
つくれぽ、ありがとうございます。おいしそう！
美味しそうです！ありがとうございます！
妃殿下
妃殿下
