フキと海苔とスゴだれのマリネ
Description
材料は３つ。さっぱりと箸休めにもなるフキの常備菜。海苔をいれることで薫り良く風味が増します。北海道のフキなので太いです。
yanjya
材料
作り方
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1
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ゆでたフキを斜めに切ります。（市販のゆでたフキでもOK)
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2
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フライパンにごま油をひき、フキを炒めます
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3
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さっと炒めたところにスゴだれを入れます。見た目の感覚としてはジャバっと多めにドレッシングをかけた感じ。
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4
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よく混ぜて少しグツグツしたら火を止め、海苔をちぎって入れてまぜる。器に盛って冷ます。
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コツ・ポイント
冷えた方が味がしみて美味しいです。
このレシピの生い立ち
たくさんもらったフキをどうしようかと思ったときにスゴだれを発見！常備菜ができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yanjya
