夏限定☆彡冷やし明太子のカルボナーラ

夏限定☆彡冷やし明太子のカルボナーラの画像

Description

冷製カルボナーラという驚きの組み合わせが絶品!!簡単なので是非お試しください。

材料 (2)

材料は大食いの2人分
(普通の方なら3人分)
《ソース》
★明太子
100g
★チューブニンニク
小1/2
★マヨネーズ
大1/2
★ブラックペッパー
少々
《パスタ》
300g
《トッピング》
人数分

作り方

  1. 1

    明太子を袋から取り除きソース★をボールに全部混ぜ合わせる。

  2. 2

    パスタをゆでる。(冷製なので塩を多めに)茹で上がったら冷水で洗う。

  3. 3

    【1】と【2】を混ぜ合わせお皿に盛り、トッピングをのせてできあがり。

コツ・ポイント

さっぱりが好きな方は牛乳少し多めで☆冷製はパスタは多めの塩でゆでるのがポイントです!

このレシピの生い立ち

昔働いていたお店の夏限定人気No、1の冷製パスタのレシピを再現してみました!
カルボナーラなのにさっぱり冷製…?!と意外な組み合わせがほんとにおいしいです!!
レシピID : 1167133 公開日 : 10/06/23 更新日 : 10/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
snowdive
初めての冷製パスタでした。明太子がクリーミーで美味しかったです☆

初冷製パスタにありがとうございます!感動ですっ!!☆