簡単・ツナ入りニンジンサラダ♪の画像

Description

簡単で美味しい一品。
ワインにも合いますよ。
しっかり冷やして召し上がってください♪

材料 (約2人分)

二分の一本
1缶の半分
適量
オリーブオイル
少々
レモン汁(ポッカレモン)
好みで少々
バルサミコ酢(あれば)
数滴
パセリ(飾り用)
少々

作り方

  1. 1

    ニンジンは千切りにして塩を適量ふりかけ30分~1時間くらいおきます。

  2. 2

    新玉ねぎは薄くスライスして水にさらします。(新玉ねぎであればさらさなくても良いです)

  3. 3

    ニンジンと新玉ねぎの水分をしっかり絞り(もしニンジンがこの時点で塩辛ければ水洗いすれば大丈夫)

  4. 4

    ボールにニンジンと新玉ねぎを入れ、ツナを混ぜる。

  5. 5

    少し味見して塩気が足りなければ塩を追加。あら挽き胡椒少々、風味付けにオリーブオイル少々、好みでレモン汁少々。

  6. 6

    仕上げにドライパセリをトッピング。

コツ・ポイント

青臭さもなくとても食べやすい味です。
スペイン料理店のニンジンサラダが美味しくてそれをイメージしました。
出来上がりは全然違いますけどね(笑)
塩気さえ気をつければあとは大雑把でも美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料でささっとできるサラダ。
ニンジンが苦手な方でもあっさり美味しくいただけると思います。
レシピID : 1167490 公開日 : 10/06/24 更新日 : 10/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
やまぷん
簡単なのにすっごく美味しかったです!!!また作りたーい

お試し下さりありがとう☆うれしいコメに感謝です(^_^)