超簡単こってり豚丼
Description
北海道帯広生まれの、豚肉と基本調味料だけで作れるタレたっぷりの簡単丼です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンでサラダ油を熱し、豚肉を焼く。
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2
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肉の色が変わってきたら皿に取り、フライパンをキッチンペーパー等で拭く。
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3
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フライパンにしょう油、みりん、砂糖を加えて大きく混ぜ、煮立ったら再び肉を加えて味をしみ込ませる。
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4
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どんぶりにご飯を盛り、肉を盛る。フライパンに余っているタレをかけ、コショウを振る。
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コツ・ポイント
白髪ネギを乗せると美味しいです。