干物のフライ
Description
「干物」の人気検索でトップ10に入り☆写真右下です。普通の干物がちょっと豪華に変身です。味つけはなし 焼くだけなんです。
komutatata
材料
（干物３枚）
作り方
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1
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干物は３～４にカットして オーブンシートを敷いた天板に乗せる
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2
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「１」の上にパン粉を振り マヨネーズを少量づつ絞り出す
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3
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190度に温めたオーブンで１７～１８分焼いたら完成です。彩りに仕上げに有ればパセリを振って下さい
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4
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買い置きがなかったのですが パルメザンチーズをパン粉と一緒に混ぜて振っても良かったかなと思いました
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5
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コーヒー甘め ちゃん 初れぽお届けして下さいました～♬パン粉サクッサクこんがり美味しそうです～
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コツ・ポイント
味つけは一切必要ありません。干物の塩分で十分です。今回は秋刀魚を使いましたが 鯵も美味しかったです。お使いのオーブンによって焼成時間を調整して下さい。トースター使用の場合は焦げないように途中ででアルミ箔をかぶせて下さい。
このレシピの生い立ち
干物は焼くだけ？ではありませんよ～。ランチで食べて美味しかったので 思い出しながら自分流にアレンジしました。
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komutatata
