とろ〜り濃厚な長芋のスープ
Description
バター・生クリーム不使用ですが、とっても濃厚でクセになるおいしさです。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
☆温冷どちらでもおいしいです
☆工程2、混ざりにくければ、少量の牛乳を加えてください
☆長芋は完全に潰してしまわず、少しつぶつぶ感が残るくらいがおすすめです
☆工程2、混ざりにくければ、少量の牛乳を加えてください
☆長芋は完全に潰してしまわず、少しつぶつぶ感が残るくらいがおすすめです
このレシピの生い立ち
長芋のとろとろ感をスープで楽しみたくて。
豆乳(牛乳)と合わさるとチーズっぽくなるのは、大きな発見でした。
豆乳(牛乳)と合わさるとチーズっぽくなるのは、大きな発見でした。