冷！大人のサラダうどん☆
エビージョ
作り方
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1
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温泉玉子の作り方はコツ・ポイントを参照
うどんは茹でて冷やしておく。ツナとマヨも混ぜるだけｗ
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2
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その他の具はそれぞれ食べやすい大きさにカットしておく
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3
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★を混ぜる。めんつゆが濃縮タイプなら表示通りに水で割ってから豆板醤と合わせ、冷やしておく。
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4
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器にうどんをのせ、具をきれいにのせたら温泉玉子を割り入れ、３のつゆをサイドから注いで完成！
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コツ・ポイント
温泉玉子の作り方： 鍋に１ﾘｯﾄﾙの湯を沸騰させ、コンロから下ろし100ccの水を入れる。玉子をお玉などにのせ、そ～っと鍋の中に入れ、そのまま１２～１３分放置。玉子を冷水にとり冷ます。玉子は常温のもの２～４個くらいがベスト☆
このレシピの生い立ち
旨辛レシピ考案中～～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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エビージョ
