鮭だんごの豆乳煮の画像

Description

ピンク色がかわいい鮭だんご。フープロ使ってすぐできる簡単レシピです。

材料 (2~3人分)

1切(約100g)
1/4個
★パン粉
大さじ2
大さじ1/2
100cc
100cc
コンソメキューブ
1/2個
クレイジーソルト
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ★の材料をフードプロセッサーにかけ、たべやすい大きさに丸める。(鮭は骨と皮をとってから)

  2. 2

    鍋に1のだんご、アスパラ、水、豆乳、コンソメを入れ煮る。

  3. 3

    後はお好みの濃さまで煮詰めてクレイジーソルト少々をふって完成。さっと火をとおせばスープとに、煮詰めれば煮物に。

コツ・ポイント

アスパラは色味でいれました。ブロッコリーとか玉ねぎ、水菜・・・冷蔵庫の残り野菜でいけちゃいます!

このレシピの生い立ち

1歳の娘に魚を食べさせたくて考えました。
レシピID : 1168242 公開日 : 10/06/24 更新日 : 10/06/25

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