甘辛〜い♪豆腐の照り焼き
Description
hibbyさんの万能甘辛タレで豆腐の照り焼き♪
ごはんが進むおかずです。
ごはんが進むおかずです。
cafe0305
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
万能タレ(ID:1062992)を準備する
(しょうゆ:みりん:砂糖＝3:2:1で煮詰めたもの)
-
-
-
2
-
木綿豆腐は600wレンジで2分半加熱、しっかり水切りをし、食べやすい大きさに切っておく
-
-
-
3
-
1の豆腐の全面にうっすら小麦粉をまぶす
-
-
-
5
-
両面に焼き色がついたらいったん火を止めてキッチンペーパーで油を拭き取り、万能タレをじゃっと回しかける
-
-
-
6
-
フライパンをゆすってタレをしっかりからめ、とろみと照りがついたらできあがり♪
-
-
-
7
-
10/10/29:
トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました
-
コツ・ポイント
☆豆腐はカットした後に出る水気もキッチンペーパーでしっかり拭き取ってください
このレシピの生い立ち
お気に入りのhibbyさんの万能タレを、豆腐料理でアレンジしてみました。
淡白な豆腐がこってり甘辛テイストになり、とってもおいしいです♪
淡白な豆腐がこってり甘辛テイストになり、とってもおいしいです♪
(
)
cafe0305
