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レシピID :1169150
ふきの天ぷら炒め
ふきのあっさりと天ぷらのこってりがとっても合います。ご飯もすすみますよ(^O^)
材料 （ 4人分 ）
ふき（茹でた物）
３００ｇ
丸天ぷら
小5枚
■
◎調味料
醤油・お酒
各大さじ１
みりん
大さじ２
だしの素（顆粒）
少々
お好みで唐辛子（大人向け）
適宜
ごま油
適宜
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1
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今回は、ラワンブキを使用しました。
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2
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丸天ぷらは、短冊切りに、ふきは、少し厚みを残してスライスします。
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3
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フライパンに、ごま油を熱して、天ぷらを入れて、少し焦げ目が付いてきたら、ふきを入れて炒めます。
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4
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お酒、みりん、醤油を加えさらに炒めて、お好みで、だしの素をパラパラと加えて、味を調整してください。
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5
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全体に味がしみ込んできたら、できあがり♪
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