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鍋にコーンクリーム、牛乳を合わせ、中火にかけクリームが焦げないようにゆっくりかき混ぜる。
表面がプツプツして温まったら、弱火にしてスイートコーンを加える。
コンソメ、塩、砂糖を加えて味を調えて出来上がり。