砂肝の酢醤油漬け

Name: 砂肝の酢醤油漬け
Yield: 4人分
Ingredients: 砂肝 300グラム; ニラ 1束; にんにく ３かけ; 醤油 2分の1カップ; 酢 2分の1カップ

Description

さっぱりとしていて、とっても美味しい。お酒のつまみに☆夕飯に☆餃子のタレのかわりに☆スタミナがつく一品です。

300グラム

1束

にんにく

３かけ

醤油

2分の1カップ

酢

2分の1カップ

砂肝はスライスした物も売っていますが、自分で切った方が美味しいです。茹ですぎると硬くなります。３０分程度でも食べれますが、よく味がしみた方が美味しいので数時間置いてから食べると美味しいです。

母から教わり子どもの頃から食べています。3歳の娘も大好きです☆

レシピID : 1170554 公開日 : 10/06/27 更新日 : 10/06/27

1件 (1人)

2010年8月17日

初れぽ

さっぱりなのに、にんにく＆ニラが効いてて美味しい♪リピ決定です☆

作者コメントを見る

有難うございます。私のレシピの青ジソの砂肝もおすすめです。