１０分でごはん♪なんかとじ丼
藍☆あい
作り方
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1
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野菜はざく切りにし、卵はほんだしを振り入れて溶いておく。ご飯は丼によそってスタンバイ。
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2
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フライパンに油（分量外）を熱し、野菜を入れてざっと炒め、油が回ったら、酒、しょうゆを加え混ぜ、すぐに卵も注ぐ。
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3
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箸でぐるぐるっとかき混ぜたらすぐにふたをし、火を止めて１５～３０秒ほど蒸らし、ご飯に乗せたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
２の段階で野菜に火を通しすぎないこと。
好みですが卵はまだふるふると半熟くらいが美味しいです♪
残りご飯をお釜に入れっぱなしにせず、一食分づつラップに包んで冷凍しておけば、いつでもレンチンでホカホカご飯に出来ます。
好みですが卵はまだふるふると半熟くらいが美味しいです♪
残りご飯をお釜に入れっぱなしにせず、一食分づつラップに包んで冷凍しておけば、いつでもレンチンでホカホカご飯に出来ます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある「なんか」をとじるから、なんかとじ丼ｗ
お財布にやさしく、冷蔵庫掃除にもなりますね。
ボリュームＵＰしたい人はハムやベーコンなど＋してもいいですね。
残ったお惣菜などもＯＫ。お味はしょうゆの量で適宜調整してください。
お財布にやさしく、冷蔵庫掃除にもなりますね。
ボリュームＵＰしたい人はハムやベーコンなど＋してもいいですね。
残ったお惣菜などもＯＫ。お味はしょうゆの量で適宜調整してください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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藍☆あい
